鍋蒸しチーズケーキ！抹茶＆プレーン

ビスケットをココットに入れておく。
　クリームチーズをレンジに数秒かけ、柔らかくする。

そこへ砂糖→卵→ヨーグルト→薄力粉・抹茶の順に加えよく混ぜる。
プレーンは抹茶を省き、レモンとバニラを加える。

より滑らかな口当たりにしたい場合は漉す。（茶漉し不可。粗めのざるで）

沸騰したら蓋をし、弱火で１０分。
　火を消してそのまま５分置いて余熱で火を通す。

粗熱が取れたら冷やし、好みでトッピングをそえていただきます。