作ってあげたい!!鶏肉のドライカレー丼♡

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Description

カレー味の鶏そぼろ丼。
アスパラは一緒に炒め混ぜてもOK。

材料 (2人分)

150g
1個
ニンニク・しょうが
各1かけ
★カレー粉
大さじ1/2
★ウスターソース
大さじ1
★しょうゆ
小さじ1
★砂糖
1つまみ
塩・こしょう
各適宜
オリーブ油
大さじ1.5
アツアツのごはん
2人分

作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元を切り落とし、下から5cm位までの皮をピーラーでむき、3cm幅の斜め切りにする。

  2. 2

    玉ねぎ、ニンニク、しょうがはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンを熱してオリーブ油大さじ1/2を引き、強火でアスパラガスを炒め、油が回ったら塩こしょうして取り出す。

  4. 4

    フライパンに残りのオリーブ油をを足して、ニンニクとしょうがを弱火で炒める。香りが立ってきたら玉ねぎを加え中火にし炒める。

  5. 5

    鶏ひき肉を加えてほぐしながら炒め、色付いたら★を加え、塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    どんぶりにご飯を盛り、その上に3と5をのせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きな鶏ひき肉でドライカレーを。簡単で美味しいレシピです。
レシピID : 1428930 公開日 : 11/05/04 更新日 : 11/05/04

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