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もやしとほうれん草、人参は、レンジにかける。ほうれん草は、アクが強いので、水につけておく。
ほうれん草、もやし、人参にお酢を少し絡めておく。
ニンニクのみじん切りを入れ肉を炒める。焼肉タレで味を付ける。かくし味でハチミツを入れる。
これで下準備はおしまい。
大きめのフライパンに、油をひき、ご飯を薄く敷きつめる。あとは下ごしらえした野菜と肉とキムチをいれる。
あとは卵を入れて少し火にかける。おこげが出来たほうが美味しいです。
最後にゴマ油をまわし入れたら、出来上がりお好みでコチジャンを入れても美味しいです( ´ ▽ ` )ノ