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玉ねぎは粗みじん切り、トマトはスライスする。
クリームチーズ、醤油、レモン果汁、玉ねぎのみじん切りを混ぜる。
耐熱容器に入れたご飯にスライスしたトマトをのせる。
2をトマトに塗りパセリを散らす。
オーブントースターで焦げ目が付くまで焼く。