ランチに♪キムオムチャーハン♪
作り方
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1
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ごはんは冷凍ごはんでOK。
レンジであたためておく。
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3
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フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、色が変わったら、キムチ、長ネギ、しめじ、大葉を入れて更に炒める。
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4
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③にごはんを入れて、塩こしょう、しょうゆを入れて炒め、全体に味がなじんだら、皿に盛り付ける。
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5
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ボウルに卵、とろけるチーズ、牛乳を入れ、混ぜる。
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6
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フライパンにサラダ油を熱し、⑤を入れ、箸でグルグルして半熟になったら、④のごはんの上に盛り付ける。
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7
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最後にかつおぶしとマヨネーズをトッピングしたら出来上がりっ♪
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コツ・ポイント
卵は絶えずかき混ぜてください。
半熟になったら急いでご飯の上にのせてくださいね♪
半熟になったら急いでご飯の上にのせてくださいね♪
このレシピの生い立ち
ランチにぴったりなキムチを使ったチャーハンを作ってみたかったから。