お家でキムチのうどん鍋
SK15
作り方
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1
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野菜類、とうふ、豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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鍋に煮汁の材料Ａを入れて中火で煮立てうどん、１．の具をきれいに並べ入れる。
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3
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豚肉に火が通ったら真ん中に卵を割り入れ又蓋をして３分。出来上がり。
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コツ・ポイント
私は辛いのが好みなので、今回、中びき唐辛子と、コツジャンを各小さじ１ずつ入れました。
卵は半生が好きな方は約３分。生が好きなら２分弱、固めなら３分以上加熱してください。
卵は半生が好きな方は約３分。生が好きなら２分弱、固めなら３分以上加熱してください。
このレシピの生い立ち
最近自家製キムチを作り、冷蔵庫に残っていたので、野菜などお家にあった材料で作りました。
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SK15
