手作りクッキー
作り方
コツ・ポイント
型抜き以外にも、好きな形にしたりして楽しめますが、5~6mmくらいの厚さになるようにするといいです。
ココアクッキーの場合は、ココアのグラム分、薄力粉の量を減らし、薄力粉と一緒にふるって使います。割合は…薄力粉9:純ココア1くらいです。
ココアクッキーの場合は、ココアのグラム分、薄力粉の量を減らし、薄力粉と一緒にふるって使います。割合は…薄力粉9:純ココア1くらいです。
このレシピの生い立ち
昔、母に教えてもらったクッキーのレシピです。
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