サクサクッ♪ イカゲソの から揚げ ☆
四万十みやちゃん
作り方
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1
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イカゲソは お好みの大きさに切っておく。
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2
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１に Aを 加え 下味を つけておく。(３０分以上)
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3
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２は 水分を よく拭き取り 片栗粉をつけ 油で 揚げてください。
(油は 少ない油でいい)
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4
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３が 出来上がったら 仕上げに 塩を ふっても 美味しい。
カイワレと 一緒に 盛り付けてください。
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5
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★ブログは「四万十住人の簡単料理ブログ！」
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です！
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コツ・ポイント
イカは 水分があると ぱちぱちと油が はねるので しっかりと 水分をふき取ってから まんべんなく 片栗粉を 付けてください。できるだけ ふたをして 揚げてください。(油が はねる場合の予防の)イカゲソは 揚げる時間は２～３分で充分！
このレシピの生い立ち
イカゲソが 沢山あったので おつまみを 作ろうと 思い 作ったレシピです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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四万十みやちゃん
