マッシュドポテトとミンチのオーブン焼

マッシュドポテトとミンチのオーブン焼の画像

Description

2011.07.29話題入り♪
揚げないコロッケ?
ポテトとミンチをサンドにして、オーブンで焼きましょう♪^^b

材料 (4人分)

大2個
150g
小1個
〇バター
大さじ2
100~150cc
〇塩コショウ
適宜
大さじ1
砂糖(好みで)
小さじ1
好きなだけ

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かく切っておく。
    ジャガイモは皮をむき、4等分に切り、串がすっと入るまでチン。
    レンジによりますが、5分くらい

  2. 2

    ①のジャガイモに〇を入れつぶす。
    このとき牛乳は少しずつ柔らかさをみながら加えていく。
    塩加減もここで調整します。

  3. 3

    フライパンに油を入れ、①の玉ねぎを炒め、火が通ったらミンチを入れ、トマトのホールを潰しながら加え、砂糖を加える。

  4. 4

    ③の水分がある程度少なくなり、多少ドロっとしたらコーンを加えサッと混ぜたらOK。
    塩加減をここで調整。

  5. 5

    写真

    耐熱皿にバターを塗り、②のマッシュドポテトの半分を入れ、のばします。

  6. 6

    写真

    次に④のミンチを上に乗せ、3段目に残りのマッシュドポテトを置いていきます。

  7. 7

    写真

    最期に粉チーズを好きなだけ振り掛ければ出来上がり。
    200度のオーブンで20分焼きます。
    チーズにいい焦げ色が付けばOK

  8. 8

    写真

    話題入り♪
    作ってくれたメンバーさん、どうもありがとう♪

コツ・ポイント

マッシュドポテトはお好きな柔らかさに。私は少し固めが好きです。
ミンチにはトマトホールではなく、ケチャップにすれば甘口のお子様用になります。
一つの大皿ではなく、一人用のグラタン皿でももちろん大丈夫です。

このレシピの生い立ち

コロッケ作るつもりが、ちょっと面倒になって…
いつもこんなんですみません。
レシピID : 1433145 公開日 : 11/05/09 更新日 : 11/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ももん8
ワインのお供に♪美味しかったです!

ワインのお供ですか。光栄です。レポありがとう。

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きのぴお隊長
意外とおなか一杯になってびっくり!簡単でおいしかったです(^^)

お腹いっぱいで気に入ってもらえ良かったです♪レポ感謝

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rerenママ
主人が美味しー美味しーと大絶賛 (^^)

rerenママさん♪旦那様の美味しい②メチャ嬉しいです^_^

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rin1810
パン粉をプラス♩"ほくほく美味しいですっっ!感謝!!

パン粉プラスで焼き色が食欲そそりますね♪レポ大感謝。