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大き目の鍋にたっぷりの水を入れ、塩を一つまみ(分量外)を入れ、沸騰したら必要な時間パスタをゆでる。
ベーコンは1センチ幅に切り、たまねぎは薄くスライス、しめじは石づきをとって個々に手で裂く。
熱したフライパンにバターとにんにくを入れて軽く炒め、たまねぎを軽く炒める。
3にベーコンとしめじを加えてよく炒める。
4に水を入れ、沸騰したらクリームシチューの素を投入。牛乳も入れて軽く沸騰したら、弱火にし、3分ぐらい煮込む。
4にゆでて水気を切ったパスタを入れ、麺にからませるように混ぜる。
火を止め、すぐに卵を割りいれ、かきまぜる。
黒コショウ、粉チーズ、みじん切りしたパセリをお好きな分量だけ入れて、できあがり☆