たっぷり野菜のオムレツ
橋本子
作り方
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1
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<下準備>
タマネギとホウレンソウは電子レンジ等を使って軽く火を通し、好みの大きさに切る。
水気はしっかり切る。
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2
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卵の卵白で固めのメレンゲを作る。
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3
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別のボウルに卵黄・野菜・豆乳・塩こしょうを加え混ぜる。
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4
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メレンゲのボウルに3を加えて混ぜる。
混ざりにくいですが、泡を潰さないようにさっくりと！
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5
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テフロン加工のフライパンを熱し、4を焼く。
弱火でじっくり。。
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6
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具が多いので崩れやすいですが美味しいのでok(笑)
新たまねぎだと甘くて美味しいですよ♪
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7
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焦げ付かないか不安な場合は
バターか
(10g-75kcal)
サラダ油
(10g-92kcal)
をひいて下さいね。
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8
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お好みでケチャップ(大さじ1-20kcal)等をかけても美味しいです。
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9
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※カロリーは素人が計算したものです。また、食材によってカロリーが多少変わってきます。
あくまでも参考程度にお願いします。
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コツ・ポイント
具材と砂糖はお好みで！
にんじん(50g-18kcal) はんぺん(50g-47kcal) ホールコーン缶 (50g-82kcal)
スライスチーズ(1枚-55kcal) おから(50g-56kcal) じゃがいも(50g-38kcal)
にんじん(50g-18kcal) はんぺん(50g-47kcal) ホールコーン缶 (50g-82kcal)
スライスチーズ(1枚-55kcal) おから(50g-56kcal) じゃがいも(50g-38kcal)
このレシピの生い立ち
自分のダイエット用にカロリーを計算して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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橋本子
