カレー味のおからのころころコロッケ
作り方
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1
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野菜をカレーのように煮込む。一番最後に豆乳を入れる。
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2
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野菜が煮えたら豆撰専門だし「和」とカレーを加え味を調える。
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3
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②をゴルフボールくらいの大きさに丸め、コロッケの要領で小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる。
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コツ・ポイント
冷蔵庫に余った野菜なら何でもオッケー。冷蔵庫のお掃除にもなります。
このレシピの生い立ち
豆撰のおからは、生搾りですからさらさらおからです。そのさらさらおからと豆乳を使ったヘルシーで健康に優しいコロッケです。
子供も大人も大好きなカレー風味に仕上げてみました。
一口サイズにすることで、子供もお年寄りも食べやすくしました。
子供も大人も大好きなカレー風味に仕上げてみました。
一口サイズにすることで、子供もお年寄りも食べやすくしました。