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☆ にんにくバターが香るペペロンチーノ☆

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Description

にんにくバターが香るペペロンチーノ♥仕上げに温玉とチリペッパーですこし贅沢な気分です(*^^*)

材料 （2人分）

パスタ
2人分
バター(マーガリン可)
20g
キャベツ
ひとつかみ
ピーマン
1/2
ベーコン
50g
にんにくチューブ
2cm
パスタのゆで汁
適量
バター(マーガリン可)
20g
塩コショウ
少々
顆粒コンソメ
大さじ1
醤油
大さじ1
■ お好みで
生卵もしくは温玉
2個
チリペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    パスタをフライパンで茹でる。袋に書いてある茹で時間より2分早くザルにあげ、バターを絡めます。ゆで汁は捨てないで！

  2. 2

    写真

    空いたフライパンでサラダ油(分量外)熱し、スライスしたベーコンと細切りにしたピーマンを炒めます。

  3. 3

    写真

    ベーコンがカリッとなったら、食べやすく切ったキャベツを加え炒めます。軽く火が通ったら別に取りフライパンを空けます。

  4. 4

    フライパンは洗わなくて大丈夫、バターを熱し、にんにくチューブを入れ弱火で1分待ち香りを出したら、茹でたパスタを絡めます。

  5. 5

    写真

    にんにくバターが全体に絡んだら、炒めておいた野菜、コンソメ、塩コショウ、醤油を加えよく和えて完成♥

  6. 6

    写真

    お好みで、皿に盛った後、真ん中に生卵を落としフワッとラップ→レンジでお好きな固さまで卵に熱を通してチリペッパーで仕上げ♥

コツ・ポイント

茹で時間は表示より−2分、にんにくを入れたら弱火でじっくり香りを出しましょう♥

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の余り物の野菜を使い切りたくて＼(^o^)／
レシピID : 1434697 公開日 : 11/05/11 更新日 : 11/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年2月8日
初れぽ
写真
かんな＞＜
ピーマンなしで！美味しかったです*\(^o^)/*

ありがとうございます(♥ω♥*)

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( )
ちむりーにょ
☆ にんにくバターが香るペペロンチーノ☆
by ちむりーにょ