うちのオムライス
作り方
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1
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野菜・魚肉ソーセージ・しらたきを微塵切りにする。
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2
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フライパンを火にかけ油を入れ、切った具を炒める。
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3
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炒めたらご飯も入れて炒め、ケチャップを混ぜて炒める。出来たらドンブリにでも入れておく。
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4
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容器に卵を割り、塩・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜる。フライパンを火にかけ油をひき、全体に広がらせたら卵を入れて大きく焼く。
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5
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表面に少しトロッと残るくらいになったら火を止め、③を卵の真ん中に縦によそって頑張って包むようにし、フライパンを傾けてお皿に根性で盛り付ける。
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6
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ケチャップを楽しくかけていただきます。
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コツ・ポイント
うちのオムライスは卵を甘くします。
卵の甘いのとケチャップのしょっぱさがすっごくまっちんぐ!
最後にケチャップで遊びたいので、ケチャップライスは薄味にしておきます。うちのお母さんは塩コショウしません。
卵の甘いのとケチャップのしょっぱさがすっごくまっちんぐ!
最後にケチャップで遊びたいので、ケチャップライスは薄味にしておきます。うちのお母さんは塩コショウしません。
このレシピの生い立ち
今日卵が安くて自転車で買って帰ったら3つほど割れていて急遽・・・ε=ε=ε=(ノTдT)ノうわぁぁぁ