うちのオムライスの画像

Description

うちのオムライスです。
で、例によってダイエット中なのでしらたき混入。

材料 (1食分)

90g
70g
小半分
5cm
1個
 
1個
ほんの少し
砂糖
小2/1
 
小1×2
ケチャップ
大1.5+最後にかける分

作り方

  1. 1

    野菜・魚肉ソーセージ・しらたきを微塵切りにする。

  2. 2

    フライパンを火にかけ油を入れ、切った具を炒める。

  3. 3

    炒めたらご飯も入れて炒め、ケチャップを混ぜて炒める。出来たらドンブリにでも入れておく。

  4. 4

    容器に卵を割り、塩・砂糖・牛乳を入れてよく混ぜる。フライパンを火にかけ油をひき、全体に広がらせたら卵を入れて大きく焼く。

  5. 5

    表面に少しトロッと残るくらいになったら火を止め、③を卵の真ん中に縦によそって頑張って包むようにし、フライパンを傾けてお皿に根性で盛り付ける。

  6. 6

    写真

    ケチャップを楽しくかけていただきます。

コツ・ポイント

うちのオムライスは卵を甘くします。
卵の甘いのとケチャップのしょっぱさがすっごくまっちんぐ!
最後にケチャップで遊びたいので、ケチャップライスは薄味にしておきます。うちのお母さんは塩コショウしません。

このレシピの生い立ち

今日卵が安くて自転車で買って帰ったら3つほど割れていて急遽・・・ε=ε=ε=(ノTдT)ノうわぁぁぁ
レシピID : 143494 公開日 : 04/05/16 更新日 : 04/05/16

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