ごまドレッシングでぱぱっと簡単♪棒々鶏☆

ささみは筋を外し、軽く塩をふります。耐熱容器に入れ、酒を掛け、ささみが浸るくらいまで水を足し、ふんわりとラップをします。

６００Wで１分半～２分を目安に、ささみに火が通るまで加熱し、ラップを外して、ゆで汁は捨てずに冷めるまで置いておきます。

きゅうりは太めの千切りにし、塩で揉んで５分ほどおきます。しんなりしてきたら、手で絞って水気を取っておきます。