つくね☆鷄すりみ☆豆腐☆ごぼうの煮込み

ごぼうを切って水につけてあく抜きをします。歯ごたえだしたいので、長めの乱切りです。

豆腐を食べやすいサイズに切ります。
今回は８等分です。

深めの鍋で水とたれを煮立たせます。
ごぼうと豆腐をいれて落し蓋をして中火で煮込みます。