セロリのレンジピクルス

セロリは食べやすい大きさに切る。
唐辛子は種を取り出しておく。

☆の材料を耐熱容器に入れ、砂糖と塩が溶けるまでレンジにかける。

熱いうちに1のセロリを漬け込む。
粗熱が取れたら密閉容器に移して冷蔵庫で保存。