ふりかけご飯で目玉焼き~このまま朝食!!

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Description

小さい丸いふりかけご飯の輪の真ん中に目玉焼き…卵を絡めてどうぞ。写真、顔つきで変えてみました。

材料 (1人分)

100グラム(お好みで加減して下さい)
1個
少々
少々(小さじ1程度)

作り方

  1. 1

    写真

    ご飯にふりかけを混ぜます。今回は鰹節味のふりかけを使いました。

  2. 2

    ふりかけご飯で小さな丸いおにぎりを作ります。

  3. 3

    写真

    フライパンに油をひき、丸いおにぎりを輪のように並べます。

  4. 4

    中~弱火にして、1分位ご飯を焼きます。

  5. 5

    写真

    その後、真ん中に卵をそっと割り入れます。

  6. 6

    ご飯の外側にお水を少々入れて、蓋をして、弱火で蒸し焼きにします。途中、焼け過ぎないように確認します。

  7. 7

    写真

    卵は半熟に焼けたら出来上がりです。今回は子供用にと、ちょっと飾ってみました。キモカワ…になってしまいました×××

コツ・ポイント

お醤油(分量外)などを少しかけてどうぞ。
ご飯はおにぎりにしなくてもよいかと思いますが、おにぎりにしておくと、お皿に盛付けるときに、ご飯が崩れにくい気がします。
お顔にする場合、もっとかわいく?楽しんでいただければ…と思います。

このレシピの生い立ち

ふりかけご飯も、焼きおにぎりも、半熟目玉焼きも、大好きな子供達に、ワンプレートで、さっと食べられる朝食を…と思いました。
レシピID : 1437205 公開日 : 11/05/13 更新日 : 17/05/02

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