つゆだく親子丼の画像

Description

ご飯全体に味が付くくらいつゆだくです。
味の染みた玉ねぎが◎

材料 (2人分)

150g
3個
1/2
200cc
●醤油
大1
●みりん
大2
●砂糖
大1/2
●酒
大1
●ほんだし
適量

作り方

  1. 1

    フライパンに●を入れ沸騰させる。だしは適当にパラパラすればOK。鶏は1口だい、玉ねぎはくし切りに。

  2. 2

    鶏を1に入れ周りの色が変わってきたら、くし切りにした玉ねぎ投入。蓋をして煮る。

  3. 3

    鶏に火が通ったら少し火を強めて、溶き玉子を回し入れる。蓋をして玉子が好みの固さになるまで待つ。

  4. 4

    丼によそったご飯の上に乗せて完成。

コツ・ポイント

玉子は溶きすぎないように&余熱で火が通るのでもう少しかなと思うところで火を止めた方が。
肉は「親子丼用」ってのを買ってきちゃったけど、胸やももでいいのかな。
お好みで三つ葉など乗せて下さい。

このレシピの生い立ち

急に親子丼が食べたくなって、試行錯誤で味付け。
レシピID : 1438721 公開日 : 11/05/14 更新日 : 15/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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ゆしゅな
今回は、出来立てをトロリーンといただきました^^満足じゃー

ご満足頂けまして幸いです!れぽありがとうございました!

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神聖ぷくたん
かなり好みの味でした(*´∇`*)親子丼レシピはこれに決定です♪

れぽ有難うございます♪お好みに合ったようで良かったです^^

写真
ゆしゅな
出来立てご飯のせたてが美味しんだろうけど弁当ですごめん。甘旨い☆

れぽありがとうございます★次はぜひ出来たても^^

初れぽ
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ぽめ0227
親子丼が得意料理になりそうです(笑)とってもおいしかったです☆

そう言って頂けて嬉しいです!ありがとうございます^^