詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

豚の角煮☆圧力鍋☆

豚の角煮☆圧力鍋☆の画像

Description

圧力鍋で時間短縮。
柔らな豚の角煮が出来ました。
こってり甘辛な懐かしい味です♪

材料 （約４人分）

豚バラブロック
約５００ｇ
長ねぎの青い部分
２本分
おろし生姜
小さじ１
大根
１０ｃｍ
卵
4個
★三温糖
５０ｇ
★酒
１００ｃｃ
★醤油
１００ｃｃ
★みりん
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    写真

    卵を茹で、殻をむいておく。

  2. 2

    写真

    圧力鍋に豚肉、長ネギ、おろし生姜を入れ、豚がかぶる位のひたひたの水を加える。

  3. 3

    写真

    強火で熱し、圧力がかかったら、弱火にして１５分。
    火を止め圧力が抜けるまで置く。

  4. 4

    写真

    豚を取り出し、軽くすすぎ、２～３ｃｍ幅切る。

    その他のネギやお湯は捨て、鍋を洗う。

  5. 5

    写真

    大根を半月切りにし、８等分にする。

    切り方はお好みです。

  6. 6

    写真

    洗った圧力鍋に豚肉、大根、★を入れる。強火で圧力がかかったら、弱火にして１０分。火を止め圧力が抜けるまで置く。

  7. 7

    写真

    卵を加え、お好みの大根の固さや、辛さまで煮詰めたら出来上がり。

  8. 8

    写真

    H23.10.17　話題入りしました✿
    レポしてくださった＆作ってくださったみなさまありがとうございます☆

  9. 9

    写真

    Ｈ24.11.26　2度目の話題入り★100人を超えるみなさまに作っていただきました★本当に有難うございます！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豚バラブロック肉が手に入ったらまずこれを作ります＾＾
レシピID : 1438778 公開日 : 11/05/15 更新日 : 12/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

327件 (294人)
2024年2月11日
写真
カピバラまんじゅ
久しぶりに作りました(^o^)おいしい〜💕
#トロトロ角煮 #圧力鍋
2023年11月13日
写真
☆まりもキッチン☆
圧力鍋でホロホロ…ご飯のススム角煮が出来ました(*^^*)子どもたちからも大好評で美味しかったです！
#豚の角煮と味しみ大根 #美味しすぎる #豚の角煮にならこれ！ #ご飯がすすむおかず #ご飯食べ過ぎ注意 #圧力鍋でお肉ホロホロ #濃厚で美味しい💓
2020年5月1日
写真
anan♪mogu2
大根も一緒に。やわらかいし味が染みてておいしかったー☆
2019年12月10日
写真
プケッティ
きび砂糖で。とても美味しかったです☆
もっと見る
つくれぽを書く

( )
きゃんさま
豚の角煮☆圧力鍋☆
by きゃんさま