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バナナのパウンドケーキ

バナナのパウンドケーキの画像

Description

バナナたっぷりの美味しいバナナケーキ。
おやつの時間にほっこり♡

材料 （18×8×6cmパウンド型１個分）

バター
100g
バナナ
2本
砂糖
100ｇ
卵
2個
薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
1.5g
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    写真

    バターを常温に戻す。

    卵を湯煎にかけて40度くらいに温めておく。

    バナナを潰してペースト状にしておく。

  2. 2

    写真

    ボールにバターを入れ、泡立て器でしっかりとよく混ぜる。

    そこへ砂糖も加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    卵を3〜4回くらいに分けて加え、更に混ぜる。

    バナナも加えて混ぜる。

    オーブンを180度に予熱する。

  4. 4

    写真

    薄力粉とバーキングパウダーを合わせてふるい入れ、ゴムベラに持ち替えてさっくりと混ぜる。

  5. 5

    写真

    クッキングシートを敷いた型に生地を流しいれ、180度のオーブンで約15分焼いたら一度取り出す。

  6. 6

    写真

    竹串などで真ん中に切れ目を入れる。
    オーブンに戻して更に約18分焼いたら完成☆

コツ・ポイント

竹串で焼けているかを確認する際に、バナナと間違えやすいので気をつけてください（笑）

このレシピの生い立ち

以前に作ったレシピの改良です！
…というか全然変えちゃいましたが；

でも、前のより絶対に美味しくなったレシピです＾＾
ぜひお試しください♪
レシピID : 1439868 公開日 : 11/05/17 更新日 : 12/06/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2016年7月11日
写真
Blue＊＊
バナナたっぷりでふわふわなケーキになりました！美味しかったです♡

バナナって優しい味ですよね♡素敵なレポありがとうございます

2014年6月6日
写真
胃が宇宙
少し生焼けで縮みましたがふんわりしっとり美味し◎リベンジします！

生焼けになっちゃいましたか><是非待ってます♡感謝です＾＾

2013年3月5日
写真
v_boy
しっとりいい香り♪親戚にも好評でした！

親戚の方からの好評嬉しい♬バナナの良い香りですよね♡感謝^^

2012年7月20日
写真
おはな0606
しっとり焼けました。胡桃も入れてみました。

胡桃入りとっても美味しそう♡しっとり焼けてよかったです＾＾

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peko＆poko
バナナのパウンドケーキ
by peko＆poko