麻婆豆腐　ちきラー油仕立て

炒め油にしょうがチューブから香り程度に投入し挽肉を炒める。

挽肉とニラ少量を火にかけて、火が通ったらちきラー油（レシピID :1434440 ）下味をつけます。

ニラを全部投入し、コンソメと水１カップ強で伸ばす。

水溶き片栗粉を絡めて出来上がり。