鶏もも肉と新たまねぎのタジン鍋焼き

鶏もも肉と新たまねぎのタジン鍋焼きの画像

Description

タジン鍋で蒸し焼きにすることによりもも肉の甘味が閉じ込められ、新玉ねぎの甘味も加わることによりさらに甘味が増す。

材料

1枚
1/2個
小さじ1
こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    もも肉を広げて塩こしょうをする。

  2. 2

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    新タマネギはスライスしておく。

  3. 3

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    タジン鍋に鶏肉を広げて火(中~弱)にかける。

  4. 4

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    5分ほどして脂が出てきたら玉ねぎを鷄肉の周りに並べる。

  5. 5

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    蓋をして5分ほど蒸し焼きにしたら鶏肉をひっくり返す。玉ねぎもさっくりかき混ぜて、さらに5分ほど焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏もも肉の甘味を閉じ込めえるにはタジン鍋が有効!
レシピID : 1444203 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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monjimari
茹でたアスパラも一緒に♪簡単美味しいタジン鍋レシピです♪

気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉ^o^