生ハムと緑野菜のサラスパ

生ハムは一口大に切る。新たまねぎはスライスして水にさらしておく。水菜も一口大に切る。

アスパラは表面の堅い皮をピーラーで剥いで、一口大に切る。

サラスパ茹でる為
お湯を沸かす。塩を入れる。

サラスパとアスパラが茹で上がったら、ざるに上げて湯きりし、流水で冷やして水気をきる。

ドレッシングの材料を全部混ぜる。

材料とドレッシングをボールに全て入れ、混ぜ合わせて出来上がり。