詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
玉ねぎとにんにくはみじん切り、鳥もも肉は4等分に切り、塩、胡椒をしておく。
鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくを炒める。香りが立ったら玉ねぎも入れ、薄茶色になるまで炒める。
トマト缶、ソース、砂糖、ローリエを入れ、10分ほど煮詰める。
ソースを煮詰めている間に、鶏を焼く。テフロンのフライパンに油を敷かず、鶏もも肉を皮目から入れる。
焦げ目が付いたら返して反対側も焦げ目が付くまで焼く。
鶏肉をソースの中に入れる。5分位煮込めば出来上がり。
出来れば半日〜1日寝かせると味が染み込んで美味。