簡単ナムル風で小松菜タップリ!

簡単ナムル風で小松菜タップリ!
★2000レポ感謝★たっぷりの小松菜も、茹でてナムル風にすればモリモリ♪
中華だしとごま油で、しっかり味がきまります!
moj moj

材料 (4人分)

小松菜
1/2把(約10株)
人参
1/2本
★中華あじ(中華だし)
小さじ1~
★コショウ
適量
★ごま
適量

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小松菜は茹で、流水で冷ましよく絞る。
3cm幅に切る。

2

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人参は細切り。軽く塩をふり、しばらく置いてから手で絞る。
※なるべく細く

3

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小松菜と人参を混ぜ、★で味付け。最後にごま油を入れます。
味が足りなければ塩で調整して下さい。
※コショウタップリ!

4

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コツ・ポイント

・味付けの際、中華だしの顆粒をしっかり溶かしてから、ごま油をいれると、味がなじみやすいです。
・レモン汁はお好み(さっぱりします)、コショウたっぷりがオススメ。
・味の素の「中華あじ」を使用しています。

このレシピの生い立ち

小松菜100円につられ・・・笑
半分はサラダであっさり、半分はナムルでこってり!
我が家のナムル風は、中華だし&コショウ&ごま油です。企業の英知の調味料はさすがに味が決まります(笑)
レシピID : 1445781 公開日 : 11/05/22 更新日 : 18/01/05

このレシピの作者

モジャです!ロボコン大好き機械科の大学4年、体育学科1年の食べ盛り息子に、ササッと作るガッツリ丼が多いです。楽チン&旨いがお料理コンセプト♪
脂身がダメな長男は鶏胸肉、ささみ、ひき肉、野菜好きの次男には毎日の大量サラダが必須です。
★レシピのめんつゆはにんべん、酢はミツカン米酢、豆板醤はYOUKIの焼き豆板醤、中華だしは味の素の中華あじです。
★ご質問等→cookmoj@gmail.com

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2,977 (2,585人)

18/11/16

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小松菜を沢山頂いたので作ってみました^_^美味しかったです

haru☆マック

コマツナをくれるお友達、大切にしなきゃね~~♪笑、有難ぅ!

18/11/16

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美味しかったです! ありがとうございましま!

じ◆!

こちらこそ美味しく作ってくれてレシピもアタシも大喜び(≧▽≦

18/11/15

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にんじんなくて彩り悪いですが、めちゃめちゃ美味❤リピ決定

さえぽん❁

悪くないよ~~♪緑が鮮やかで黒のお皿とめちゃあうよ~~♪

18/11/15

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おいしかったです(^^)にんじん倍量でで作りました!

naike

わぉ!人参は栄養満点だもんね♥♡美味しいレポ有難ぅ!

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