もやしと鶏挽肉のオムレツ 甘酢あん
作り方
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1
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フライパンにサラダ油を熱して生姜、鶏挽肉を炒める。肉がほぐれて火が通ったらもやしを入れて塩、こしょうし、取り出しておく。
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2
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卵を溶きほぐし、①と混ぜ合わせる。フライパンでオムレツを焼く。
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3
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甘酢あんの材料をよく混ぜ合わせてから火にかける。とろみがついてきたらオムレツにかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安いもやしを使った料理を考えて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)