朝食にお勧め!「チーズinチャーハン」
Description
家にある食材とチーズを入れて炒めたチャーハン。チーズの香ばしさが食欲をUP↑
我が家の子供達は朝からたっぷり食べました。
我が家の子供達は朝からたっぷり食べました。
材料
(4人分)
作り方
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1
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玉葱・人参・白菜をみじん切り。
牛脂肪は溶け易いように、小さく刻んでおく。
チーズはサイコロ状に切っておく。
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2
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フライパンにチーズ以外の①を入れ、炒めていく。
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3
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これくらい野菜がしんなりしたら、
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4
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①のチーズを入れ、焼肉のたれを入れて軽く炒めたら火を止めます。
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5
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冷ご飯をレンジで温めたものを④に入れ、混ぜ合わせる。最後に塩コショウで味をととのえます。
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6
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深めのお椀に⑤を詰めて、上からギュッ、ギュッと押さえてから、別の平皿に盛り付け、ブロッコリーを添えたら出来上がり!
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7
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今回使ったチーズは
「明治北海道十勝スマートチーズ」です。
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コツ・ポイント
肉が無くても、牛脂肪(スーパーの肉コーナーで無料で貰ったもの)でとってもいい味が出ます。更にチーズの香ばしさがUPし、炒める事で旨みもUP↑
このレシピの生い立ち
「明治北海道十勝スマートチーズ」を使った朝ごはんレシピコンテストにて、レシピを考えてみました。