10分でできるよ*かぼちゃサラダ*の画像

Description

食べたい時に、ちゃちゃっと簡単に作れます。

材料 (2人分)

1/4個
1/4~1/2個
酢(米酢がおすすめ)
大さじ1~1.5
ひとつまみ
マヨネーズ
大さじ2
トッピング(イタリアンパセリ、レーズン、スライスアーモンドなど)
お好みで!

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種をとり、レンジで柔らかくする。

  2. 2

    かぼちゃを加熱している間に、玉ねぎを薄切りにし、酢と塩をあわせたところに投入。そのまま置いておく。

  3. 3

    柔らかくなったかぼちゃを一口大に切る。(ちょっと形が崩れたりしても気にしない気にしない。)

  4. 4

    お箸で2をまんべんなくかぼちゃにまぶす。さらにマヨネーズをぐるっと回しかけ、ざっくり混ぜる。お好みのトッピングを飾って♪

コツ・ポイント

*玉葱と酢をあわせておくことで、酢に玉葱のエキスが出てドレッシングのようになります。それをかぼちゃによく絡むように混ぜてください。
*マヨネーズ投入後はざっくり混ぜるのがお薦めですが、クリーミーなサラダがお好きな方はしっかり混ぜてください。

このレシピの生い立ち

帰宅後すぐご飯!という時にぱぱっと作りました。
レシピID : 1448507 公開日 : 11/05/23 更新日 : 11/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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kadoko
新玉でリピ!簡単にちゃちゃちゃと作れました!美味しかったぁ~♪

新たま、美味しいですよね。リピありがとうございます!

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kadoko
玉ねぎの酢漬けとカボチャが良く合って美味♡かなり私好みでした♪

お酢がいい仕事しますよね♪お気に召して嬉しい!れぽ感謝☆

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amjkao
美味しすぎです!酢玉ねぎとカボチャ合いますね!

合いますよね!美味しそう&嬉しいれぽありがとうございます☆

初れぽ
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ぼーちゃんごはん
簡単でおいしいです〜(^-^)あっという間に出来ちゃいました♪

お気に召してよかった!またぜひ作ってくださいね。れぽ感謝♪