じゃこと大葉のチーズin焼きおにぎり♪
Description
カリッと焼き上げることで、美味しく食べやすいおにぎりになりました。冷めても美味しいのでお弁当にも♪
材料
(1人分)
作り方
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1
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大葉は刻み、しらすは熱湯をまわしかけて水を切っておく。スマートチーズはフィルムをむいておく。
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2
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茶碗にご飯を盛り、①の大葉、しらす、ごまを加えよく混ぜる。
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3
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手を水でぬらし塩少々を塗り、②のご飯の半量をのせ、スマートチーズをのせて好みの形に握る。
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4
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アルミフォイルに薄く油を塗り、魚焼き用のグリルかオーブントースターで表面に少し焦げ目がつくくらいにおにぎりを焼く。
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5
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(写真手前はチーズonバージョンです)。
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6
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チーズを上にのせたバージョンは、海苔を巻くと食べやすいです。
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コツ・ポイント
・チーズはonにして、チーズをカリッとさせても♪
・おにぎりは、お好みでしょうゆを塗って焼いても美味しいです。
・じゃこは、鮭フレークやたらこなどでも美味しいです。
・おにぎりは、お好みでしょうゆを塗って焼いても美味しいです。
・じゃこは、鮭フレークやたらこなどでも美味しいです。
このレシピの生い立ち
食欲がなくなりがちな、これからの季節にぴったり♪クックモニターに当選した明治十勝スマートチーズを使った焼きおにぎりを作ってみました。大葉やゴマの風味をプラスし、カリッと焼き上げることで冷めても美味しい一品になりました。