中華あんかけブロッコリーの画像

Description

海鮮とブロッコリーたっぷりの中華惣菜です。

材料 (2人分)

寿がきや 中華スープの素
1/2袋
6尾
帆立の貝柱
6個
1個
にんにく
1片
200ml
大さじ1/2
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    これを使いました!

  2. 2

    ブロッコリーは一口大に切り、鍋にお湯を沸かしゆでます。火が通ったら湯から取り出します。

  3. 3

    エビは殻を剥き、背ワタを取ります。
    同じ鍋の湯で、エビと帆立をゆでます。

  4. 4

    フライパンに水、中華スープの素、にんにく、酒を入れ、煮立ったら卵を回し入れ水溶き片栗粉でとろみをつけます。

  5. 5

    【4】のフライパンに【2】のブロッコリーと【3】のエビと帆立を加え、塩コショウで味をととのえて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

秋から冬にかけてが旬のブロッコリーとたっぷりの海鮮を中華あんかけで食べる寒い時期にぴったりなメニューです。
レシピID : 1449298 公開日 : 11/11/30 更新日 : 14/06/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
颯汰君ママ
レシピ参考にさせて頂きました!美味しかったです♪

ありがとうございます☆ブロッコリーとエビが色鮮やかですね♪