焼き鳥の材料
サンジのママ
作り方
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1
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鶏もも肉
厚みを均等にして、串にさせるサイズに切る。もも肉→ねぎ→もも肉の順に串にさす。焼く前に塩・こしょうをふる。
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2
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鶏むね肉
もも肉と同様に切る。
むね肉→ねぎ→むね肉の順に串にさす。焼く前に塩・こしょうをふる
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3
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鶏ささみ
筋を取り、半分に切る
二種類作ります。
ささみに大葉を巻き、串にさす。焼き上がってから梅肉をのせます。
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4
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鶏ささみ
ささみに塩を少々振り、ベーコンを巻き、ベーコン巻→ねぎ→ベーコン巻の順に串にさす。
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5
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鶏砂づり
半分に切って、白い部分を切り、焼く前に多めに塩、こしょうを振る。
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6
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豚肉
豚→キムチ→豚の順に串にさす。
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7
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鶏軟骨
軟骨を串にさす。
焼く前に多めに塩・こしょうする。
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8
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鶏つくね
うさぎのシーマさんのレシピを参照させて頂きました。おいしかったです(^o^)
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コツ・ポイント
次回は、タレ焼きにもチャレンジしたいです(^O^)
串に刺すときは、気をつけてくださいね。
串に刺すときは、気をつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
覚えがきとして(^^;)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
