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お稲荷寿司炊飯

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Description

簡単に炊飯器でお稲荷寿司が出来る(^o^)

材料 （2）

お米
１合(もち米でも)
油揚げ
５枚
人参
1/2本
ｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ
１缶
紅生姜
50g
昆布の佃煮
大さじ３
ダシ
200ml
水
110ml(もち米はダシと水をもち米炊飯の分量より少し多めにする)
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ３
白ごま
大さじ1
お酢
大さじ３

作り方

  1. 1

    ①　お米を洗い、人参をみじん切りにし佃煮と米と人参とｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽと紅生姜を混ぜる

  2. 2

    ②　油揚げを油抜きし水気を絞り①を詰め、油揚げの口を楊枝で閉じる

  3. 3

    ③　ダシと水と砂糖と三温糖と醤油と白ごまとお酢をきちんと混ぜる

  4. 4

    ④　炊飯器に②の楊枝で止めた口を上にし重ならない様に入れ③を入れる

  5. 5

    ⑤　お米を焚くように普通に炊飯し出来上がったら10分蒸らして出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

油揚げを別に炊くのがめんどくさいので作ってみました(・o・)ゞ
レシピID : 1449487 公開日 : 11/05/24 更新日 : 11/05/24

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お稲荷寿司炊飯
by カラムチョ料理研究家