簡単韓国焼き肉フライパンでサムギョプサル
Description
サムギョプサル部門第1位！韓国焼き肉の定番サムギョプサル！野菜を沢山食べられます！レタスやサニーレタスでも！BBQにも！
しるびー１９７８
材料
（2）
塩豚（豚バラ）レシピID :1355358
300g位
20枚位
エゴマの葉又はしそ
20枚位
川越達也いちおしキムチ
好きなだけ
にんにく
好きなだけ
長ねぎナムル（レシピID :1355320 ）
好きなだけ
コチュジャン
お好みで
作り方
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別レシピの塩豚を用意します！厚さは１cm位で。レシピID :1355358
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今日の食材です！
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サンチュを洗って、よ〜く水気を切ってお皿に盛ります。
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エゴマの葉又はしそは茎の部分を切って盛り付けます。今日はしそで。
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にんにくは薄切りね！
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お好みでコチュジャンを。
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フライパンに豚肉を入れます。油はいらないよ！こんがり焼きたいので触らないでね。
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肉の表面に肉汁が浮いてきたら返しましょう！
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見て！この焼き色！
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再度こんがり焼きます。１度キムチを炒めても美味しく出来ます。
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こんがり焼けたら包丁やキッチンハサミで一口大に切り盛り付けます。
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別レシピの長ねぎのナムルを添えました。レシピID :1355320
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とりあえず完成！！さあ！包みますよ～！！
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まずサンチュを手にとり・・・。
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しそやエゴマの葉を乗せて・・・。＊エゴマの葉の場合は裏返してのせるのが正しいとか・・・。苦味が出ちゃうらしい・・・。
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キムチを乗せて・・・。
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にんにくを乗せて・・・。
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長ねぎナムルを乗せて・・・。
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豚肉を乗せて・・・。
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大っきい口を開けてパクッ！！
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H25年1月3日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました！皆様Thanks！
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はちみつ味！！シェフ直伝！ゆずはちみつ味サムギョプサルレシピID：1776825をご覧ください！
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コツ・ポイント
フライパンでカリッと焼き上げましょう！韓国の方って、焼き肉の時には沢山野菜を食べるんですよねぇ〜！
このレシピの生い立ち
焼き肉屋さんでいつも頼んでて。
しるびー１９７８
