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ちょっとおしゃれなバンバンジー丼♪

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Description

鶏むね肉　蒸し鶏　アボガド　トマト　ネギ　ネギタレ　温泉卵　バンバンジー　胡麻ドレッシング

材料 （２人分）

鶏むね肉
２枚(約４００ｇ）(←全部は使いません。）
アボガド
1/3個
温泉卵
２個
★ネギダレ(レシピID1338452参照）
適量
★胡麻ドレッシング(市販品）
適量
☆塩
６ｇ
☆胡椒
適量
☆料理酒
大さじ２杯
☆ごま油
大さじ１杯
☆長ネギの頭の部分
適量
☆生姜スライス
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に☆印で下味をつける。
    （時間があれば１時間～１日味をなじませる。）

  2. 2

    調味料も残さずジップロックに入れ２０～３０分程蒸す。
    指で押して、弾力があり、出汁が透明になっていればOKです！

  3. 3

    火が入ったら、あら熱をとり、皮を除いて、食べやすい大きさにさき、ジップに残っている汁と和えておく。

  4. 4

    ご飯に、③の鶏むね肉、アボガド、オニオンスライス、プチトマトなどを盛り付ける。

  5. 5

    ★印を同割りで混ぜ合わせたものをかけて召し上がれ！
    お好みでラー油を加えるのもおすすめです（＾＾）♪

コツ・ポイント

余った蒸し鶏は完全に冷えてからジップに入れて冷凍！　しておけば保存OKです（＾＾）
忙しい日に解凍して、使い道は色々☆便利です☆
蒸し鶏活用メニュー レシピID 1124732 / 1153282 / 1174633 / 1218153　

このレシピの生い立ち

保存のきく蒸し鶏を使ったアレンジメニューの１つです（＾＾）
蒸し鶏だけあれば、あとはお好みの野菜や卵を添えるだけ！
レシピID : 1451056 公開日 : 11/05/26 更新日 : 11/05/26

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