和風おろし豆腐ハンバーグオムライス♪♪

大根は、皮をむき、摩り下ろして、おろしを作って、水気を軽く搾っておいて下さい。

ボールに豆腐とパン粉を入れて、よくかき混ぜます。
玉ねぎをみじん切りにします。

②のボールに牛豚ミンチ・玉ねぎ・卵・塩コショウ・コンソメを入れて粘りが出るまで混ぜます。

フライパンにバターを溶かして、玉ねぎを炒めてご飯を入れて炒めます。
塩コショウ、しょうゆで味付けします。

卵を溶いて、フライパンに油を引き、オムライスを作ります。

お皿にオムライスを盛り付けて上に大葉→ハンバーグ→大根おろしの順にトッピングします。