お父さんが作るベーコンレタスチャーハン

お父さんが作るベーコンレタスチャーハンの画像

Description

お父さんでも簡単においしく作れます。後片付けも簡単!!
ベーコンとレタスの相性が抜群です!!

材料 (3〜4人分)

適量
ハーフカット1パック
ニンニク
2かけら
3膳分ぐらい
小さじ一杯(ベーコンの油に応じて)
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り、レタスは水洗い後よく水を切って、5mm幅ぐらいにきっておく。

  2. 2

    ベーコンはきらずにフライパンに並べて、中火でいためる。焼き色がついてきたらひっくり返して焦げ付かないように両面焼く。

  3. 3

    ベーコンが焼けたら弱火にしてニンニクを入れる。ベーコンから出てくる油が少ない場合には、油を追加する。

  4. 4

    ニンニクの香りが出てきたら、ご飯を入れて炒める。ご飯がほぐれてきたら中火にして炒める。

  5. 5

    レタスを入れて炒めて、しんなりしてきたら、塩で味を調整して出来上がり!!

コツ・ポイント

ベーコンは面倒なので切らずにそのまま入れましたが、それが意外においしいです。もちろん切ってもおいしいですが、後片付けが面倒なんですよね。。。

このレシピの生い立ち

知り合いからよいレタスをたくさんいただいたので、余ったご飯と作ってみました。
レシピID : 1453176 公開日 : 11/05/28 更新日 : 11/06/11

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