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大きい　デカデカ　ジャンボ　プリン

大きい　デカデカ　ジャンボ　プリンの画像

Description

手抜きしすぎたかしら？（容器１つで、こしたりしなかった＾＾；）高温過ぎてちょっとスが入っちゃったけど味は問題なしでした。

材料

卵
２コ
牛乳
３００ｃｃ
砂糖
３０ｇ
バニラエッセンス
少々
　・砂糖
３０ｇ
　・水
２０ｇ
　・お湯
５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    耐熱容器に牛乳と砂糖を入れ６００ｗで１分温め混ぜ合わせる

  2. 2

    １に卵を割り入れ　バニラエッセンスも入れやさしく混ぜ合わせる

  3. 3

    写真

    あらかじめ沸騰させておいた蒸し器に２を置く　弱火で２０分ほど蒸す

  4. 4

    写真

    カラメルの作り方
    砂糖と水を鍋にかけ弱火で茶色くなるまで混ぜる　茶色くなったら火からはずしお湯を入れる

  5. 5

    蒸しあがった３に４をかけ冷ましてから冷蔵庫へ
    （温かくても美味しいです♪）

  6. 6

    オーブンで作る場合
    耐熱容器に固めのカラメルを作り流し入れ固まったら２ををそそぎます

  7. 7

    天板は中段で水をはり１８０℃２０～３０分焼きます

コツ・ポイント

出来上がったプリンを大皿に移し変えようと思い、容器に沿ってお箸を入れてしまったのでカラメルが下りてしまいましたが（カラメルはサラサラやわらかめなので）手を入れなけばカラメルは下りないと思います。
オイルが無かったのでエッセンスを使用しました

このレシピの生い立ち

お友達の家でご馳走になったフライパンプリンがとても美味しかったので作ってみました。
レシピID : 1454378 公開日 : 11/05/29 更新日 : 12/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年4月8日
初れぽ
写真
りゅうぼうちゃん
オーブンで焼きました！デカデカプリン最高(^_-)-☆

わぁー　すごく美味しそうです（＾O＾）/　お上手ですね　ありがとうございます。

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( )
あっこっここん
大きい　デカデカ　ジャンボ　プリン
by あっこっここん