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にんじん、たまねぎをみじん切りにしてレンジで軟らかくしておきます。
トマトのヘタを取り、縦に四つ切にして、レンジで600W で1分強加熱します。
トマトが崩れるくらい軟らかくなったら、ザル(目の細かい)でこしながら鍋に移し、1とツナも合わせて中火で煮ます。
トマトの水分が少し少なくなったら、ごはんを加えます。後は薄焼き卵をのせてできあがりです。
ありがとうございます☆ 掲載が遅くなってしまいすみません。