豚肉のノニキムチ炒め

豚肉のノニキムチ炒め
豚肉・野菜・白菜のキムチの炒め物にノニジュースを入れて、キムチの刺激を柔らかくします。

材料 (2人分)

豚肉
150g
白菜のキムチ漬け
50g      汁 小さじ 1
ピーマン
2個
人参
1/3 本
ノニジュース
小さじ 1
醤油
小さじ 2

1

ピーマン、人参は千切り、豚肉の薄切り一口大に切る。

2

野菜、豚肉、白菜キムチ、白菜キムチの汁、ノニジュース、醤油を絡めてしばらく置く。

3

フライパンで炒める。

コツ・ポイント

キムチの発酵臭とノニの臭いが相殺されるようです。豚肉は柔らかくなります。

このレシピの生い立ち

キムチ大好き人間です!
レシピID : 145786 公開日 : 04/05/29 更新日 : 05/04/05

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