簡単節約!鳥ミンチのチキンナゲット

簡単節約!鳥ミンチのチキンナゲット

Description

1キロ作ってもぺろり!お安いトリひき肉と家にある調味料で簡単にたくさんできます。作り置きでお弁当にもいいですよ♪

材料 (4人分(ナゲット約20個分))

鳥ひき肉
500g
小さじ1杯
ニンニクすり下ろし
ひとかけ
(またはガーリックパウダー)
(小さじ1杯)
マヨネーズ
大さじ2杯
チキンコンソメ顆粒
小さじ1杯
大さじ1杯
<あげ衣用>
小麦粉
1/2カップ
1/2カップ
適量

作り方

1

鳥ひき肉をボールに入れて、糸がひくまで良くこねます。塩も加えてよくこねます。良くこねると食感に弾力が出ます。

2

写真

ニンニク、マヨネーズ、コンソメ、片栗粉を入れてよく混ぜます。

3

写真

別のボールにあげ衣用の小麦粉と水を入れてよく混ぜます。

4

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2の肉だねをナゲットっぽい形に成形し、あげ衣を薄めに付けます。肉は加熱すると厚みが出るので、薄めに成形するといいみたい。

5

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中温の揚げ油でしっかりかりっとあげます。油はフライパンに1センチ程の量でも大丈夫。

コツ・ポイント

ナゲットっぽくするには、想像よりも薄めに成形する方がいいですよ!厚く成形すると、唐揚げになります(笑)しっかり冷まして冷凍すればお弁当にもいいですが、1週間くらいをめどに使い切ってください。

このレシピの生い立ち

つなぎの卵がない!ということで、マヨネーズを使ったら味も良くなって一石二鳥。常備の調味料だけでとっても美味しいナゲットができました。
レシピID : 1458900 公開日 : 11/06/02 更新日 : 12/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

40 (38人)

2017/09/25

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4歳の息子が味見で完食しちゃいそうです(笑)そのままで美味しい♡

@harumama@

つくれぽありがとうございます(≧∇≦)

2017/03/23

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初ナゲット!無添加安心ですね!今度はもっと大量に作って冷凍します

aya1027aya

つくれぽありがとうございます(≧∇≦)

2016/12/16

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ダンナ作!簡単でとっても美味しかったです(o^^o)

papikun

つくれぽありがとうございます(≧∇≦)

2016/10/18

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主人に市販のものより全然美味しい!!と褒められました♬

ミルキーリーダー

つくれぽありがとうございます(≧∇≦)

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