切り干し大根の煮物~レンジで楽チン~

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Description

レンジで楽して作りました。

材料 (2、3人分)

25グラム
1枚
めんつゆ
50cc(4,5倍に薄めて)

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに水洗いした切り干し大根と、かぶるくらいの水を入れます。

  2. 2

    ラップで落し蓋をしてレンジで2分ほどチン。

  3. 3

    水分を吸ってやわらかくなったら、ボールから一旦取り出し、適当な大きさに切ります。(熱いので火傷に気をつけて!)

  4. 4

    再びボールに戻し、刻んだ油揚げ、めんつゆを加えて混ぜます。

  5. 5

    再びラップで落し蓋をして、レンジで2分チン。これで完成です。

コツ・ポイント

干ししいたけ、にんじんなど、他の野菜を加えてもおいしいと思います。

このレシピの生い立ち

忙しい時にレンジでパパっと作れるのでよく作ります。
あと切り干し大根が好きなので。
レシピID : 1464044 公開日 : 11/06/07 更新日 : 11/06/07

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