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耐熱ボールに水洗いした切り干し大根と、かぶるくらいの水を入れます。
ラップで落し蓋をしてレンジで2分ほどチン。
水分を吸ってやわらかくなったら、ボールから一旦取り出し、適当な大きさに切ります。(熱いので火傷に気をつけて!)
再びボールに戻し、刻んだ油揚げ、めんつゆを加えて混ぜます。
再びラップで落し蓋をして、レンジで2分チン。これで完成です。