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鶏のから揚げナスねぎ甘辛醤油がけ♪

鶏のから揚げナスねぎ甘辛醤油がけ♪の画像

Description

ご飯が進むクン！子供から大人まで大好きなメニューの仲間入り間違いナシ！ホント～にご飯＆ビール(笑）が進みま～す♪

材料 （４人分）

鶏もも肉
約４００ｇ
なすび
３本
刻みネギ
適量（お好みで増減ＯＫ）
醤油・酒
各大さじ２
しょうが汁
大さじ１
片栗粉
適量
★水・酒
大さじ２
★醤油
大さじ３
★砂糖
大さじ１と2/1
★ごま油
大さじ2/1
★刻みにんにく
１かけ

作り方

  1. 1

    ①
    鶏もも肉は一口大に切って、醤油・酒・しょうが汁にしばらく浸けておく。

  2. 2

    ②
    ナスも一口大に切り油で素揚げする。
    ★の材料を混ぜておく。

  3. 3

    ③
    素揚げしたナスと刻みねぎをナスが熱いうちに★のタレに混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ④
    鶏もも肉をペーパーなどでふき汁気をとり、片栗粉をまぶし油で揚げる。

  5. 5

    ⑤
    揚げ上がった鶏もも肉に混ぜ合わせたタレを上にかけ、出来上がり！！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

子供が大好きなから揚げと大人が大好きなナス＆ねぎこコンビを甘辛醤油がけにし、子供～大人まで大好きなうちの一品となりました(*^^)v
お好みでタレの醤油や砂糖は増減して下さいね！
レシピID : 1464567 公開日 : 11/06/08 更新日 : 11/06/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2014年7月16日
写真
mama00yuyu
すっごく好きな味付けでした♪唐揚げは冷凍食品を使用しました☆

コメント遅くなってごめんなさい。レポ有難うございました♪

2012年12月10日
写真
＊☆ERI☆＊
鶏カラが美味しい(*^^*)またリピしたいです♪

つくれぽ有難うございます！是非、またリピして下さいね♪

2011年7月12日
初れぽ
写真
☆poppy☆
水菜をのせて。とてもおいしくて、家族にも好評☆また作ります♪

わぁ～水菜合いそうですね！つくれぽ、有難うございました♪

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( )
tomo3mama
鶏のから揚げナスねぎ甘辛醤油がけ♪
by tomo3mama