シャキシャキ☆生じゃがいもの和風サラダ

じゃがいもは極細の千切りにし、水にさらしてさっと熱湯に通し、手早く冷水で冷やしてしっかりと水気を切ります。

青じそは千切りにし、切り昆布は戻してしっかりと水気を切っておきます。梅干しは粗くちぎっておきます。

ボウルに（1）と（2）とＡを入れて全体にさっくり混ぜます。お好みでごまを振って下さい。