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豚バラは食べやすい大きさに切る。卵は割りほぐして調味しておく。
フライパンにごま油をしき、豚バラを炒め火が通ってきたら中華あじ、コショウ、オイスターソースを入れる。
味を見て物足りなければ塩を加える。このあと卵を投入するので少し濃い目でOK.。
卵液を一気に加え、強火でスクランブルエッグの要領で炒める。ある程度炒めたら火を消して余熱でふわふわに仕上げる。
出来上がり♪
＊ご飯にのせてどんぶりにしても◎
ありがとうございます♪簡単すぎるのでアレンジし放題です笑
ありがとうございます！子供もやっぱり好きですよね～♪
ありがとうございます！緑があると見栄えが良いですね♪
いつもありがとうございます(。>ω<。)ごま油は神ですね♪
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