ぷるんっもちっ❤皮ごとカボチャのにょっき

ぷるんっもちっ❤皮ごとカボチャのにょっき

Description

皮もそのまま、チンしてこねるだけでOK^^栄養価も普通のにょっきより高いし、食物繊維も豊富です♪

材料 (1人分)

カボチャ
150g
60g
生地の具合によって
小1/2~
サラダ油(オリーブオイルやバターでも可)
ひと回し

作り方

1

カボチャを1口大にきってレンジで4分チン。

2

フォークなどを使ってよく潰し、熱いうちに強力粉を混ぜてこねる。

3

写真

なめらかになったら、打ち粉をした台の上で細長く伸ばす。

4

包丁などで2cm幅くらいに切る。

5

沸騰したたっぷりのお湯(1L以上)に塩小1(分量外)を入れて、浮いてくるまで茹でる。

6

ゆであがったらざるにとって、サラダ油を絡めておく。

コツ・ポイント

カボチャは柔らかくなるまで加熱して、滑らかになるまで潰してください^^ソースはクリーム系がよく合います♪

このレシピの生い立ち

最近もちもちした食感にはまってて^^
レシピID : 1465940 公開日 : 11/06/09 更新日 : 11/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

11/10/03

写真

ニョッキ初めて食べましたが、もちもちして美味しいですね!感謝♡

シムララ

ソースもニョッキもとっても美味しそう☆れぽありがとう!

11/08/03

写真

自分の不器用さが分かる結果に。でも美味しかった。ミニトマト付き♪

minika0307

喜んでもらえてうれしいです!つくれぽありがとう☆^^

11/07/04

写真

ぷるっとして甘くてクセになる!美味しかったです〜

アンミ♪

形も可愛くてとっても美味しそう!喜んでもらえて嬉しいです^^

11/06/21

写真

かぼちゃそのものの味でとっても美味しかったです^^リピします!

美宇まま

嬉しいコメントありがとうございます!是非また食べてください☆