土鍋で簡単♪カレーピラフ♪
微笑む太陽
作り方
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1
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ズッキーニは縦に1/4に切り、薄切りに、パプリカは小さな角切りにする。
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2
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鶏肉も小さな角切りにする。
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3
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米は洗って、ざるにあげておく。
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4
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土鍋に水、コンソメ、塩を入れ、火にかけ、よく溶かしておく。一度沸騰したら、火を止めておく。
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5
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フライパンにオリーブオイルを入れ、まず鶏肉を炒める。色が変わったらパプリカ、ズッキーニを入れる。
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6
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野菜に油がまわったら、米を入れて、さらに炒める。
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7
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カレー粉を入れて、全体をよく炒める。
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9
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火を止めて、１０分むらす。
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10
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パセリを散らして
召しあがれ♪
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コツ・ポイント
カレー粉を入れたら、よく炒めてください。
具の大きさを同じくらいにするのがいいと思います。
濃い味がお好みの方は、コンソメの量を増やしてもよいかも・・・
具の大きさを同じくらいにするのがいいと思います。
濃い味がお好みの方は、コンソメの量を増やしてもよいかも・・・
このレシピの生い立ち
土鍋でごはんを作っているのを見て、自分なりにアレンジして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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)
微笑む太陽
