野菜たっぷり、ポトフの画像

Description

週末、心と身体を休ませるメニュー♥
優しい味で、癒されます。。。

材料 (2人分)

1/3個
1/2本
1個
2本(お好みで)
☆マギーブイヨン
1個
☆塩、こしょう
適量
☆白ワイン
1/2カップ

作り方

  1. 1

    野菜を切る。

    ほとんど、半分に切るだけにしてます。

  2. 2

    鍋に野菜を並べ、ひたひたくらいの水を入れて、火にかける。

  3. 3

    写真

    沸騰したら、ソーセージと☆調味料を入れて、蓋をして30分くらい中火にかけておく。

  4. 4

    味見をして、完成!

    野菜の甘みと、塩こしょうの具合を。。。
    甘み→みりん
    風味→ミックスハーブ

コツ・ポイント

野菜を大きめにすると。。。
煮くずれないし、食べごたえがあって豪華!

このレシピの生い立ち

身体が野菜不足を感じたら、このメニュー作ってます!
レシピID : 1467206 公開日 : 11/06/11 更新日 : 11/06/11

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