豚バラ肉とゴボウ、ニンジンの甘辛煮

豚バラ肉は3cm巾に切る。ゴボウは表面をこすり洗いして、ささがき。水にさらします。

ニンジンと新生姜は、それぞれ皮を剥き、細切り。

鍋に煮汁の材料を沸かして、材料を入れ
「アクも油もとるシート」を載せ、15分煮込む。