えんどう豆コロッケ

えんどう豆コロッケ

Description

えんどうではなく枝豆を使ってもおいしいです。そのときはゴルゴンゾーラチーズを使うとおいしい。今日はキャンディー包装チーズ

材料

実えんどう
適量
じゃがいも
2個
チーズ
適量
適量
適量
適量
塩コショウ
適量

作り方

1

じゃがいもは皮をむいて乱切りにして蒸し煮にする。

2

1.に皮からはずした実えんどうを時間差でいれる。

3

1.2.をバーミックスマッシャーでつぶす。多少ゴロゴロしていてもまとめやすければよい。

4

.生地に塩コショウをしておく。

5

真ん中にチーズをいれて丸くまとめて、米粉と水を溶いたものにくぐらせパン粉をつけて揚げる。 (小麦粉→卵→パン粉でも)

6

写真

割ってみるとこんなかんじ。ケチャップをつけて食べました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ぷりぷりのえんどう豆を使って
レシピID : 1468882 公開日 : 11/06/13 更新日 : 11/06/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (3人)

19/05/26

写真

丸く上手に作れませんでしたが味はとっても美味しかったです☻♩

リコピん

美味しかったみたいで良かったです

19/05/06

写真

今年も作りました!やっぱり美味しい☆

★ゆっけ

おいしいですよねー。私も久しぶりに食べたいです

18/05/14

写真

油っこくなく好評でした。チーズなしでも美味しかったです!

★ゆっけ

美味しかったみたいで良かったです

12/05/26

First tsukurepo mark
写真

大量にもらったえんどう豆で。ダイスチーズと粉チーズを入れました★

ああさん♡4兄弟ママ

おいしそうにできてますね。私も久しぶりに食べたい。